Register

User Registration
or Annuleren
---

Sedney Culinair

---

Zomer

altIn de zomer heb je veel frisse, zoete en kleurrijke producten.Graag wil ik je kennislaten maken met de heerlijke en gezonde Hollandse aardbei. Lees ook de andere seizoensgebonden producten

 

Aardbei

Beschrijving:
Glanzende buitenkant met talloze kleine pitjes en een kroon. De variant van de volle grond is zoeter dan de kasvariant. Hollandse aardbeien zijn te herkennen aan een mooi puntig groen kroontje. Aardbeien met een flinke pluim komen uit het buitenland. De telers daar gebruiken vaak Amerikaanse rassen die standaard een groot kroontje hebben.

Beschikbaarheid
Van begin juni tot half september oogsten wij onze aardbeien. Dan zijn ze op zijn lekkerst en voordeligst! Verse aardbeien zijn zeer gezond vanwege hun hoge vitamine C.

Bewaren
Je kunt aardbeien 1 tot 3 dagen in de koelkast bewaren. Buiten de koelkast is dat 1 dag.

Tips & weetjes
Was de aardbeien altijd met het kroontje voor dat je het aansnijdt omdat het zich anders volzuigt met water. Aardbeien worden veel gebruikt voor het maken van jam,siroop,desserts en garnering. Daarnaast wordt de aardbei door zijn sterk aroma als smaakversterker gebruikt in onder andere yoghurt.





 

Copyright by Sedney Culinair 2012. All rights reserved.